人間至味“稻田盛宴” 把鄉(xiāng)間的美味搬到城市的餐桌距離有多遠(yuǎn)？ 如何讓每一位遠(yuǎn)道而來的食客能享受到食材本身的味道，讓舌尖回歸自然？ 一場稻田盛宴的建立契機(jī)，是幾個(gè)鄉(xiāng)間長大的好友期望通過一間餐廳，還原鄉(xiāng)愁記憶中的稻田與江湖。他們在成渝兩地尋訪*地道的食材，四川隆昌、重慶巴南基地，遴選出自由生長在鄉(xiāng)野間的稻田魚、泥鰍、黃鱔、蛙、螺螄等*“土貨”，打通鄉(xiāng)間美味與餐桌的零距離。 如此，稻田、陽光和雨水穿越時(shí)空，在“一場稻田盛宴”匯聚，每一道菜都呈現(xiàn)出稻田土貨獨(dú)特的口感，食材肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美，輔以重慶傳統(tǒng)且頗具匠心的烹飪方式制作，菜品鮮香味濃郁，富有獨(dú)特而濃厚的江湖風(fēng)味。 田間的四季風(fēng)貌雖在遠(yuǎn)處，眼前的詩和理想的生活卻在一蔬一食，在一場稻田的盛宴間。
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