郴州湘南食為天餐飲小吃培訓機構
食為天實際操作內容:
1、原料市場采購技巧 2、菜的前期處理 3、方法與技巧,各種調料的搭配方法。4、制作時間的把握。
培訓課程安排理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪營銷小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
自行備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊并指出注意細節。 3.反復練習至熟透操作流程、
地址,郴州市蘇仙區曹家坪社區
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