山東百信牧業是經山東省畜牧廳批準成立的專業肉牛肉羊養殖改良推廣基地，（原山東魯西黃牛繁育中心，成立于1988年），總資本2800萬元，基地位于山東省濟寧市，下設梁山小尾寒羊種羊場、嘉祥肉牛養殖基地，自有土地1760畝，圈舍232000平方米，運動場、飼料加工車間、采精廳、精液化驗室，資料檔案室、獸醫室等場所與設施齊備，現存肉牛、肉羊10萬頭。
山東百信牧業是我國建廠最早、規模*大、品種最全，集科研、繁育、養殖、推廣為一體的《農業產業化國家重點》，中國農科院--陳濟生教授“魯西小尾寒羊”科研基地，農業部“魯西黃牛保種場”，山東農業大學畜牧獸醫學院教學實踐基地，《CCTV-7致富經》《山東衛視--鄉村季風》專訪單位。先后完成了《優質肉牛生產產業化模式的研究》、《玉米秸型牛飼料優化研究》、《優質肉牛繁育綜合配套技術》、和國家農業行業標準（利木贊牛標準、西門塔爾牛標準、夏洛來牛標準）的制定工作。---------------
主要品種:
一、肉牛：魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、改良黃牛、三元雜交牛、大小牛犢、種牛
二、肉羊：小尾寒羊、波爾山羊、杜泊綿羊、薩福克羊、白山羊、青山羊、奶山羊、黑山羊、黃羊、肉山羊、種羊、育肥羊、
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