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一個品牌的發展，離不開背后集團的支持。以“吃面，應該是一種享受”為經營理念的和戶豚骨拉面，是由多家實力強勁的食品進出口貿易公司合資成立，大大降低了產品原材料的采購費用，同時提高了貨品的品質，為品牌發展一路保駕護航。福州山輝食品有限公司建筑面積5000平米，擁有自建冷庫6000立方，是一家專業的食用菌種植、加工、銷售企業，且為福州市該行業的。加工車間取得《出口食品生產企業備案證明》，獲得食品HACCP質量體系認證和《全國工業產品生產許可證》，其中70%產品出口至日本。
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