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湖北味頂記餐飲創業培訓總部積極響應大眾創業，萬眾創新的國家政策，大力幫扶餐飲創業者，同時提供全國各地萬余種特色小吃培訓學習，餐飲品牌診斷、品牌運營、品牌孵化等服務工作，總部味頂記創業大廈坐落在武漢市漢口火車站旁，占地五千余平，擁有精英的師資團隊、完善的配套設施，幫助來校學習的學員，學成后創業，使每一位學員都能學完后創業成功。味頂記餐飲管理有限公司董事長姜金虎，2003年在江蘇無錫創辦味頂記餐飲管理有限公司，意在傳播美食技術，弘揚中華傳統文化，同時也想幫助更多想做餐飲創業卻沒有技術的人，2005年又先后在南京、上海、北京開設分部，2008年在武漢設立分部，經過四年奮斗，味頂記做到了湖北，并榮獲“全國十強中國小吃培訓品牌”殊榮。2017年公司總部遷至漢口火車站附近，在此同時姜金虎也是湖北省餐飲協會副會長、青創餐飲專業委員會副會長 、國家烹調高級技師、級中國龍蝦烹飪大師、中國美食專業評委。味頂記貫徹落實“大眾創業，萬眾創新”國家政策，根據創業者的需求，不斷豐富創業指導內容，為創業者提供專項性和個性化服務。 對于創業者創業資金不足問題，味頂記特采取創業基金扶持政策，重點幫扶殘疾人士，退伍軍人，家庭特困人士等，已幫扶人數高達上萬名。
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