恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司

? 企業(yè)簡介?

恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司于2005年12月31日注冊成立，位于有“中國名茶之鄉(xiāng)”美譽的湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)，是恩施玉露集團下屬骨干茶葉生產(chǎn)企業(yè)。公司占地面積92畝，廠房面積近20000平方米，是一家生產(chǎn)、加工、銷售恩施玉露，富硒綠茶、紅茶、白茶、黑茶等多系列名優(yōu)茶的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點和湖北省茶葉十強企業(yè)，是湖北歷史茗茶，2014年被認定為“國家高新技術(shù)企業(yè)”。

? 恩施玉露名字的演變?

恩施玉露是中國一支歷史文化茗茶，基生產(chǎn)工藝保留著自漢魏以來古老的蒸汽殺青技藝，是我國蒸青茶發(fā)展史的縮影。

三國·魏·張揖《廣雅》：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之”;唐代有“施州方茶”;北宋有施州八香餅茶、研膏茶;明代又有玉香、研膏二品，其中，“玉香”為蒸青散茶;清康熙年起，恩施芭蕉鄉(xiāng)一帶茶葉生產(chǎn)興盛，因其干茶翠綠、茶湯青綠、葉底嫩綠（三綠），稱這支蒸青茶為“玉綠”。1936年，湖北民生公司管茶官楊潤之到恩施，進一步改進玉綠制作工藝，外形豎細挺直，形似松針，因在恩施方言發(fā)音中，“露”“綠”同聲同韻，均讀“露”音，所以玉綠被記載為玉露。

? 恩施玉露品牌建設(shè)

?2005年，恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司成立，于2006年春恢復了恩施玉露的手工制作;?

2008年，恩施玉露被湖北省農(nóng)業(yè)廳授予”湖北歷史名茶”的稱號;?

2009年，潤邦公司研發(fā)的恩施玉露連續(xù)化生產(chǎn)線投入運行;

?2014年，“恩施玉露制作技藝”列入“第四批非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄”;?

2016年，“恩施玉露茶文化系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)部認定為“第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單”;?

2017年，“芭蕉”牌恩施玉露被第七屆國際茶葉大會授予“國際影響力品牌”;

? 恩施玉露特征?

干茶翠綠、緊細挺直、形似松針，湯色青綠、葉底嫩綠，滋味鮮爽、回甘持久。?

? 恩施玉露工藝流程

攤青、蒸青、揉捻、動態(tài)烘干、理條、精捻、固態(tài)、精制?

恩施玉露沖泡方法

恩施玉露茶芽及其細嫩，沖泡手法要輕，不要加蓋悶壓，應將水沿著壞壁注入杯中，不宜使茶葉在杯中翻滾，這樣才能完善的呈現(xiàn)恩施玉露三綠的特征。干茶落入水中時芽葉復展如生，初時懸浮杯中，繼而沉降杯底。觀其舞姿，賞心悅目，飲其茶湯，沁人心脾。

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