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山東沂水食用百合研究開發(fā)中心創(chuàng)建于1997年，位于沂水縣馬站鎮(zhèn)秀麗的沭河岸邊，緊靠東紅公路和青蘭長深高速公路。現(xiàn)有面積243畝，百合品種138個(gè)。由實(shí)驗(yàn)室、百合品種資源圃、百合育種中心、食用大百合協(xié)會、沭源百合種植合作社組成。中心以食用百合的育種選育、研究開發(fā)推廣為主，以百合生態(tài)農(nóng)林種植研究為輔，經(jīng)十幾年不段努力，搜集、保護(hù)、訓(xùn)化了大批珍稀百合種質(zhì)資源。研究選育新型食用、觀賞綠化、保健多用途百合品種十二個(gè)，已基本選育成功的中間品種50余種，正在進(jìn)行*后的抗性試驗(yàn)及測定，這些品種的成功和出現(xiàn)，將對農(nóng)林生態(tài)調(diào)整，對傳統(tǒng)的種植生產(chǎn)模式，以及旅游健康生態(tài)等行業(yè)產(chǎn)生重大的變革和推動。
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