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烎食主要是以客戶(hù)體驗(yàn)為主的定制餐飲文化，以營(yíng)養(yǎng)均衡, 綠色環(huán)保，繼承傳統(tǒng)為概念，主打中國(guó)私房菜料理。同時(shí)也做一些新西蘭海鮮的進(jìn)口貿(mào)易，客戶(hù)群體主要是一些海鮮酒樓
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