一、適用范圍（誰需要辦？）需要辦理：
食品銷售經營者（含實體店、網絡銷售）
餐飲服務經營者（飯店、小吃店、飲品店等）
單位食堂（學校、企業、機關食堂）中國政府網
無需辦理（僅需備案）：
僅銷售預包裝食品（含特殊食品）國家市場監督管理總局
銷售食用農產品國家市場監督管理總局
二、申請條件主體資格：已取得營業執照中國政府網
場所要求：環境整潔，與污染源保持距離中國政府網
設備設施：具備、更衣、通風、防鼠、垃圾處理等設施中國政府網
人員制度：有食品管理人員（食品員 / 總監）及制度中國政府網
布局流程：布局合理，防止生熟、待加工與入口食品交叉污染中國政府網