一、適用范圍(誰需要辦?)需要辦理:
食品銷售經營者(含實體店、網絡銷售)
餐飲服務經營者(飯店、小吃店、飲品店等)
單位食堂(學校、企業、機關食堂)中國政府網
無需辦理(僅需備案):
僅銷售預包裝食品(含特殊食品)國家市場監督管理總局
銷售食用農產品國家市場監督管理總局
二、申請條件主體資格:已取得營業執照中國政府網
場所要求:環境整潔,與污染源保持距離中國政府網
設備設施:具備、更衣、通風、防鼠、垃圾處理等設施中國政府網
人員制度:有食品管理人員(食品員 / 總監)及制度中國政府網
布局流程:布局合理,防止生熟、待加工與入口食品交叉污染中國政府網