精釀啤酒的前景：
二、設計原則
1、設備選用時，應滿足生產工藝要求，同時可靠，盡量選用成套設備，通用設備，以利于提高機械化程度，方便生產，節約投資。
2、本設計盡量少或不占耕地，選擇流程盡量減少，避免污染物排放。盡量減少三廢處理量，同時注意節能和充分利用余熱。
3、結合實際，根據國家的所需而合理決定工廠的產品品種及合理安排工廠的產品方案，三、設計特點：
1、本設計從實際出發，講究效益，生產的各個環節中力圖以較少的人力、物力、財力取得較大的經濟效益。此為本設計的指導思想，亦是本設計主要的特點
2、本設計從國內市場的銷售來確定產品，使產品在市場上具有較強的競爭力。
3、本設計的廠址在城市近郊，在勞動力，動力、水的供應，排水工程及生活設施等方面能利用城市原有的設施，減少投資
4、本設計從節約用地出發，充分利用廠房設備來安排產品，對于那些類型不相同，生產設備，生產條件十分相同，甚至是用同一廠房，設備來生產不同產品，這對于廠房用地，設備投資都很有利
5、本設計是產品衛生達食品衛生法規，遵守有關條款的規定
四、廠址選擇原則
1、廠房滿足環境評審的要求
2、要有可靠的水源，在滿足啤酒廠生產用水的水質、水量及水溫的條件之下，應盡可能靠近水似，以縮短管路及動力電纜的鋪設工程，如用山泉水、地下水、水庫水，自來水或江河水等水源，可單獨采取一種水源，也可取二種或三種水源以分別用于生產
3、根據交通運輸方式的不同而考慮廠址的位置.如原材料、成品以水運為主，則應盡可能靠近河流
4、廠址應盡量可能靠近一些已有熱、電源。以充分取得企業協作的條件
5、廠址應盡量靠近城鎮或者啤酒銷售區域，以減少運輸費用
五、總平面設計原則
（1）符合生產工藝要求。
（2）布置緊湊合理，節約用地，同時為長期發展留有余地。
生產車間是工廠的中心，其他部門均圍繞其展開，它們應是一個協調統一的整體。因此，必須考慮與其他部門的相互關系，以及工廠的發展前景，滿足總體設計要求
大型啤酒廠一般強調啤酒的風味及釀造技術。我們的大型啤酒廠生產設備每批次產量從1000升到5000升。同時，我們提供相應的各項服務，如整套大型的啤酒設備的全程安裝服務，知名酒種的釀造配方及工藝，人員的培訓等，可以提供交鑰匙工程；另外，如果有需要，釀造系統也可以進行產量升級。
