嬰幼兒早期教育包括動作技能訓(xùn)練、精細(xì)動作訓(xùn)練、人格和社會行為訓(xùn)練、嬰兒生活自理能力和社會交往能力培養(yǎng)等。通過這些訓(xùn)練，育嬰師能夠提高嬰兒的認(rèn)知能力和語言能力，幫助他們健康成長。育嬰員負(fù)責(zé)飲食、飲水、睡眠、二便與三浴
3歲前的孩子處于成長的期，一生中80%到90%的精細(xì)動作都要在這3年中奠定基礎(chǔ)，而我國的現(xiàn)狀卻是這一年齡階段的教育極其薄弱，極不利于人口素質(zhì)的提高。政府已經(jīng)認(rèn)識到高度重視0－3歲嬰幼兒教育是提高國民素質(zhì)的捷徑。
用具清潔
（1）：寶寶奶瓶用具的處理。
（2）：寶寶玩具及玩耍區(qū)域的處理。
衣物衛(wèi)生清潔
（1）：寶寶衣物的清洗。
（2）：寶寶房間的整理。
沐浴清潔
（1）：寶寶沐浴及沐浴后皮膚和臍部護(hù)理。
（2）：寶寶大便后臀部清洗及護(hù)理。
（3）：寶寶的眼、耳、口、鼻的清洗及護(hù)理。
觀察并記錄寶寶的興趣愛好、行為特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出符合寶寶個性的定制化早教方案。
和嬰幼兒做游戲：進(jìn)行促進(jìn)嬰幼兒視覺、聽覺、觸覺方面的游戲，進(jìn)行講故事、念兒歌、看圖書、唱歌等活動，進(jìn)行體能方面的游戲，進(jìn)行涂涂畫畫、做手工、扮演等游戲或活動。