白油的分類通常是根據其飽和烴的純度進行分類，常用的有工業白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，不同的類別的白油在用途上也有所不同。工業級白油用途：用于化纖合纖等工業，作紡織時的潤滑劑、溶劑和冷卻劑，可使纖維與織物柔軟光亮。還可作為合成樹脂和塑料加工等工業中的濕潤劑溶劑及潤滑劑等。也適用于紡織機械、精密儀器的潤滑以及壓縮機密封用油。化妝品級白油，適用于做化妝品工業原料，制做發乳、發油、唇膏、護膚脂等，也用于食品、農藥。食品(醫藥)級白油適用于食品上光、防粘、消泡、密封、拋光和食品機械，延長酒、醋、水果、蔬菜或罐頭的儲存期，以及用作潤滑性瀉藥、藥膏和藥劑的基礎油，藥片、藥丸的脫模劑，手術器械、制藥機械的防腐潤滑等。
白油的牌號劃分
白油的牌號劃分通常以40℃運動粘度的大小來劃分，白油的粘度等級通常都會符合ISO標準的粘度等級。
