啤酒廠精釀啤酒設備:是依據在歐美市場出口設備十余年的經驗,創(chuàng)新研發(fā)的適合國內啤酒廠的新型精釀啤酒設備,設備全部采用SUS304材質,保證了產品質量,糖化系統配備各類酒花裝置,發(fā)酵系統配備取樣、液位檢測等各項先進裝備,在滿足常規(guī)的釀造工藝的同時,更能迎合目前市場上的IPA等各類釀造工藝!
啤酒設備基本配置參數;
粉碎設備:配置對輥式麥芽粉碎機和柔性輸送;
糖化設備:配置糖化四器加熱水罐作為釀造用水、也可以根據客戶要求配置;
發(fā)酵系統:根據客戶釀造啤酒工藝,配置適當發(fā)酵罐和清酒罐;
制冷系統:配置適宜的制冷控制系統;一般配置冷水罐和冰水罐、風冷式制冷機組;
CIP系統:配置適宜的cip清洗系統;
灌裝系統:根據客戶實際包裝材料考慮;
系統:根據客戶啤酒工藝要求選擇配置設備
啤酒設備的常規(guī)產量有;1000噸----2000噸----3000噸----5000噸----5噸----10噸----30噸----50噸以上等也可根據您的需求來定制 。
大型啤酒設備的主體設備分為糖化系統(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(六支發(fā)酵罐)、過濾系統、灌裝系統、CIP洗滌系統、配電及恒溫控制系統、制冷系統等組成 。
一、大型啤酒設備工藝概述;
1.啤酒釀造設備一般采用304不銹鋼。罐體內膽酸化鈍洗,0.4μm拋光精度,外部不銹鋼拋光亮面。
2.整體設備和管道布局美觀大方。外觀簡單典雅。設備之間的管道采用食品級304不銹鋼連接,拆卸組裝方便靈活,確保設備操作方便。
3.主要設備水平度可調,性能穩(wěn)定,自動清洗系統完善,清洗方便徹底,無殘留。從衛(wèi)生環(huán)節(jié)保證啤酒釀造的品質。
4.主要設備的焊接精度達到工業(yè)標準,所有與麥汁、啤酒、清潔劑、管道、管件、閥門均采用不銹鋼材料,確保生產的健康。
5.為滿足不同營業(yè)場所的需要,有日產將近100L.200L.300L.500L.1000L的不同等級啤酒釀造設備,不同設備占地面積約十幾~一百平方米。
