蛋白粉是指采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用于食品工業生產中。
一、進口蛋白粉報關單證資料
1、衛生證
2、原產地證
3、成分檢測報告
4、中英文標簽
5、生產日期&保質期證明
6、箱單、合同、發票、提單等
二、蛋白粉—般貿易進口報關流程:
1、辦理收貨人備案憑證表
2、辦理中文標簽備案證
3、國外客戶發貨到國內口岸
4、提供貨物相關資料換單報關
5、出稅單向繳稅
6、口岸商檢現場查貨
7、商檢人員抽樣送檢化驗
8、商檢化驗結果出來后安排放行
9、國內派送給到客戶公司
三、進口蛋白粉報關需要注意哪些事項:
1.進口單證(裝箱單，貿易合同)等所進口報關單證一定根據實際貨物—致。
2.進口裝箱單，貿易合同等單證上的貨物品名一定要一樣并且和實際貨物的品名一致。
3.進口裝箱單上的貨物重星和方數要和提單上的一致，并且要和實際貨物一致。
4.進口蛋白粉合同上面要有合同號，上面要有號。
5.是木質包裝的需要在木質包裝上有IPPC標示。