膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閑食品。 [1]
如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。 [1]
膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。 [1]
膨化食品是20世紀60年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品，噴爆食品，輕便食品等
一、進口膨化食品需要的報關材料
1.出口企業衛生許可證，
.產品制造商或經銷商的營業執照，
3.該產品在生產國（地區）銷售證書或原產地證書，
4.商標使用書或加工書，
5.標簽內容的說明材料，
6.食品標簽樣本如難以提供樣本，可提供有效照片，或掃描
二，進口清關膨化食品需要的流程
進口膨化食品的道工序一般如下：國外發運-收發貨人備案-到港后報關-海關繳稅放行（如查驗則查驗）檢驗檢驗抽檢（有概率）進出境貨物檢驗檢疫證書（衛生證書）可以銷售）：外商投資企業作為投資進口的設備海關監管方式代碼及適用范圍、物品