史密力維公司引進傳統釀酒工藝，國內自主研發了精釀啤酒設備，可以
滿足不同消費群體、不同口味的需求；使原本復雜、繁瑣的操作方法變
得簡單，生產出純營養型鮮啤酒，無需過濾和高溫，從而保留了啤
酒特有的醇香口味和營養成份，由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內
制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-
20天。發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細
過濾和設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。為中小投
資者提供了就業機會和致富良機，適合個人、集體、企業投資建設小型
啤酒廠、精釀啤酒廠。
啤酒廠啤酒生產設備包括：
1、原料儲藏設備：麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度
監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等。
2、原料備制設備：麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽
、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等。
3、麥汁制備設備：糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、
回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等。
4、啤酒發酵設備：發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培
罐、洗滌設備、熱水堿水備制設備等。
5、啤酒過濾設備：酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、回旋精濾機
、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等。
6、啤酒儲配設備：清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒
泵及自動控制和計量裝置等。
史密力維生產啤酒設備，有嚴格的工藝流程，從原材料到成品，嚴把質
量關，
