赤豆（學名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或纏繞草本，高可達90厘米，羽狀復葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期夏季，9-10月結果。
國內收貨人：
1) 做好食品收貨人備案
2) 報關報檢十位代碼
3) 裝箱單、發票、合同、提單
國外發貨人：
1)外文標簽樣張及中文翻譯件
2)原產地證書
3)衛生證（健康證）/自由銷售證明
4)檢測報告
5)配料表及中文翻譯件
6)生產加工工藝流程
7)生產日期證明
8)國外生產企業/出口商在華注冊備案號
報關流程：
A.貨物到港前：
1)食品收貨人備案
2)標簽審核
3)單證核對
B.貨物到港清關：
1)碼頭安排換單
2)向海關遞交資料，報關
3)出稅單，繳稅
4)海關查驗
5)入境檢驗檢疫證明
6)放行送貨