草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。
具油河湖洄游的習性，性成熟的個體在江河、水庫等流水中產卵，產卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區域以及干支流附屬水體（湖泊、小河、港道等水草叢生地帶）攝食育肥。
冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。草魚性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚類。
其魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10厘米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。草魚攝食的植物種類隨著生活環境里食物基礎的狀況而有所變化。
性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。
河南誠信漁業繁殖基地位于中部平原的太康縣，地理位置優越,緊鄰106國道，交通十分便利，占地面積800余畝，主要養殖、培育、銷售花白鰱魚苗、八胡鯰魚苗、黑魚苗、草魚苗、鰱魚苗、美國斑點叉尾回魚苗、泥鰍魚苗，紅草魚，藍草魚，錦鯉，金魚等各種淡水魚苗及觀賞魚。從事水產養殖技術已有20多年，養殖經驗十分豐富，是本地早從事水產養殖產業的專業戶，遠近聞名的養殖大戶。在我場的帶動下，附近群眾紛紛從事養殖業，養殖已成為本地經濟支柱產業之一。