據統計金魚品種大約有300多種，還在不斷出現新品種，基本分為五大類：
草種(grass goldfish)：體形和鯽魚類似，但顏色鮮艷，如：“紅鯽魚”。
文種(wen goldfishes)：體型俯視呈篆體的文字型，故名?；竞妄埛N相似，但眼球不突出，如：“珍珠（于1900年培育出現）”、“翻鰓（于1911年培育出現）”等品種。
龍種(groups.dragon-eye goldfishes)：是金魚的典型品種，眼大膨出，尾鰭有四葉（雙尾），如“龍睛（于1592年培育出現）”。
蛋種(oval goldfishes)：體型肥碩像蛋型，故名。主要特征為沒有背鰭，眼球不突出，如：“虎頭”、“水泡眼（于1908年培育出現）”等。
金魚的繁殖方式
金魚是卵生，體外受精。通常來說，金魚出生1年左右就可以發育成熟，成年后的金魚配對成功后，雌魚就會產下卵子，雄魚則會排出精子。金魚產卵之后，飼養者就可以將它們撈出來，單獨飼養了。此時魚卵就會變成受精卵，受精卵經過3-7天的時間就會孵化。
金魚一般都是在晚上睡覺，但是金魚睡覺的時長不固定，有可能幾分鐘就會醒，也有可能會睡很長時間。由于它沒有眼瞼，無法閉上眼睛睡覺。所以無法通過眼睛來判斷它們有沒有睡覺。但是飼養者可以根據其它的狀態來判斷金魚是否睡覺。比如金魚睡覺時體色會變淡，雙鰭會微微擺動?；蛘呤嵌阍诎堤幉粍?，但是鰓會一張一合。
氧氣不足：養殖金魚的密度過大會導致金魚呼吸不過來，缺氧翻肚。此時應加大氧氣的供應量。未適應新環境：還沒適應新環境時，它們也會因為不適應環境而翻肚。此時應保證水溫水質適宜，靜養等其自己恢復。水溫過低：水溫低會導致翻肚，應及時升溫。失鰾癥：失鰾癥也會導致翻肚，需要借助支撐架為其。
金魚為什么總是翻肚子，怎么翻肚子
一、氧氣不足
1、原因：它們生存需要氧氣，如果養殖的密度過大，氧氣就容易短缺。再者，若是魚缸的空間比較小，本來氧氣就不多，金魚又是高耗氧的一類魚，就會有翻肚的現象。
2、方法：立即打氧來增加水中的氧氣，及時更換大魚缸。
二、未適應新環境
1、原因：新魚入缸時很容易出現這種情況。它對周圍的事物比較警惕，缺乏感，會通過翻肚的行為保護自己，迷惑對方。
2、方法：此時不需要太過擔心，耐心等待它適應環境就好了。
三、水溫過低
1、原因：換新水時直接把冷水倒入了魚缸，換季時沒有穩住水溫，導致水溫突然驟變。過低的水溫會刺激到金魚，導致翻肚子。
2、方法：水溫低的時候要立即把加熱棒打開，也可以在魚缸外面蓋上一個保溫膜，增溫。
四、失鰾癥
1、原因：水質差，投喂的食物過于劣質，引發了腸炎病，金魚會出現翻肚子的現象。
2、方法：把水溫升高3℃，放入2%的鹽浸泡，之后制作一個柔軟的支架，將金魚固定住。固定幾個小時后，它差不多就能自由游動了。