如何評(píng)估老酒的收藏價(jià)值？1、品相
主要是指酒瓶瓶體是否完好無損，瓶貼是否齊全、完整，正背標(biāo)是否干凈，是否損壞，是否有污漬；瓶口封膜是否完整，是否開裂；瓶蓋密封是否完好，品相好的白酒價(jià)值自然高，品相差的白酒價(jià)值則低一些，不可能酒液都揮發(fā)了三分之一還是高價(jià)吧。
2、收藏者
一款收藏酒如果被知名收藏家收藏過，那么它的價(jià)值就要略高一些，被知名收藏家收藏過的酒出現(xiàn)假酒的幾率相對要低一些。
3、品牌
知名酒廠出廠的白酒一定是經(jīng)過知名品酒師的把控才能出廠的，其白酒品質(zhì)經(jīng)過了市場的考驗(yàn)與認(rèn)證，因此收藏知名白酒，越能得到收藏界專家的認(rèn)可。
4、存世數(shù)量
都說物以稀為貴，白酒也不例外，一款收藏酒的存世數(shù)量越少也越能說明這款白酒的價(jià)值與名貴，越稀有的名酒價(jià)格也就越高。
5、時(shí)間
?時(shí)間能顯現(xiàn)一款好酒價(jià)值的元素了，一般來說，酒是越陳越好，它與其它的物品不同，時(shí)間越長越能顯現(xiàn)它的價(jià)值，因?yàn)榫圃谫A存的過程中會(huì)發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生很多香氣撲鼻的酯類物質(zhì)。所以酒越陳越香。其中醬香型白酒是值得收藏的白酒。
6、酒廠歷史
酒廠歷史越長久的酒企擁有的老酒越多，越能夠出廠優(yōu)質(zhì)白酒，歷史越悠久的酒廠其釀酒工藝十分成熟，更不用說勾調(diào)技術(shù)了，擁有大批量人才，因此酒廠的歷史尤為重要，很多新建的酒廠基本是沒有儲(chǔ)存老酒的實(shí)力的。
茅臺(tái)酒回收教你快速辨別真假茅臺(tái)
一、普通的茅臺(tái)酒
首先是看生產(chǎn)茅臺(tái)的廠家，純正的茅臺(tái)酒，生產(chǎn)廠家會(huì)明確的標(biāo)明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
老普茅臺(tái)酒廠家則經(jīng)歷了：地方國營茅臺(tái)酒廠、貴州茅臺(tái)酒廠、后來才為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”。其他的總廠，分廠，一廠的名稱都是假的。
普通的茅臺(tái)主要有飛天和五星。這是銷量大的普通茅臺(tái)酒，從51年私營作坊合并為國營后這二種茅臺(tái)產(chǎn)銷到現(xiàn)在，普通的茅臺(tái)酒，就是說的這二種酒。
普通茅臺(tái)具體分以下幾種：
貴州茅臺(tái)酒(專賣店酒)
貴州茅臺(tái)酒(新飛天)
貴州茅臺(tái)酒(飛天)
貴州茅臺(tái)酒(新五星)
貴州茅臺(tái)酒(五星)
貴州茅臺(tái)酒(750ml)
貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒)
90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過54度)，
90年左右經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43度和38度低度茅臺(tái)。
鑒別的關(guān)鍵如下：
二、陳年茅臺(tái)酒
對于那些陳年老酒，深受那些專注收藏、投資的人所喜愛，對于這樣的老酒，估計(jì)店店鋪的老板接觸的會(huì)少一點(diǎn)。不過這些知識(shí)大家還是需要去了解一下。
(1)15年陳年茅臺(tái)酒價(jià)格為5999元；
(2)30年陳年茅臺(tái)酒的價(jià)格為11999元；
(3)50年陳年茅臺(tái)酒的價(jià)格為21999元；
(4)90周年紀(jì)念酒；
(5)漢帝茅臺(tái)只有在拍賣會(huì)的時(shí)候才能見到；
(6)80年陳年茅臺(tái)酒每一年都是限量生產(chǎn)的，每一瓶都有編號(hào)及證書,市場上暫時(shí)無貨。
(7)建國60周年珍藏酒只有典藏60瓶。
(8)建國60周年紀(jì)念酒僅發(fā)行20000瓶，每一個(gè)編號(hào)都只限一瓶。
(9)貴州茅臺(tái)酒的開國盛世酒僅發(fā)行21916瓶；
陳年老酒是從八十年中期開始的，那時(shí)候茅臺(tái)酒廠開始開發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺(tái)酒概念混淆。
例：15年陳是指茅臺(tái)酒廠用陳放15年的茅臺(tái)原漿勾兌，然后再儲(chǔ)存若干年，再包裝到市場上去出售，出售價(jià)格都非常高。
30、50、80年的陳茅臺(tái)酒年份時(shí)間按照這樣推算，80年陳茅臺(tái)酒則只是用來展示，而沒有實(shí)物來出售。
收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺(tái)酒，是存放了X年的老茅臺(tái)酒，與茅臺(tái)幾年陳的概念是不同的。
茅臺(tái)酒回收講解區(qū)分茅臺(tái)酒的酒質(zhì) 中國白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的，并不是廠家設(shè)定的概念。標(biāo)準(zhǔn)中對香型的感官風(fēng)格及理化指標(biāo)都有相應(yīng)的要求，同時(shí)還劃分了質(zhì)量等級(jí)。
1、中國白酒的香型種類
中國白酒香型可謂豐富多彩，但目前有國家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外，還有 6 種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn)，但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可，成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認(rèn)可。
2、中國白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)
各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺，不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述，至于主要成份的不同，感興趣的朋友可以查看國標(biāo)，這里不做贅述：
3、中國白酒各香型的典型代表
如果說感官描述過于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實(shí)物樣品，喝酒的時(shí)候相互對照，比較不同。不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個(gè)香型的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟壳坝械木茝S會(huì)出好幾個(gè)香型的酒。對比飲用，應(yīng)該有個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。
飛天茅臺(tái)酒大家應(yīng)該都不陌生，其價(jià)值很高，小編有很多朋友來家里面時(shí)，經(jīng)常會(huì)贈(zèng)送很多飛天茅臺(tái)酒回收，但是小編自己又是不喝酒的人，這時(shí)都會(huì)把飛天茅臺(tái)酒回收進(jìn)行回收。
相信很多人也是這樣的想法，那么大家知道在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)要注意哪些問題嗎？相信很多人都是不清楚的，為了幫助到大家，接下來小編就為大家簡單的介紹一番。
1、選擇正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)
在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)，建議大家選擇正規(guī)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收，一來其回收的價(jià)格會(huì)比較公道，不會(huì)出現(xiàn)宰客的情況，二來，正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)還能提供回收證明，這是其優(yōu)勢所在。
2、多問幾家進(jìn)行對比
在選擇飛天茅臺(tái)酒回收機(jī)構(gòu)時(shí)，小編建議大家多問幾家進(jìn)行對比，俗話說的好，貨比三家，問的多了，咱們自然就知道哪家回收機(jī)構(gòu)比較好，這時(shí)咱們再將茅臺(tái)酒進(jìn)行回收。
3、注意判斷飛天茅臺(tái)酒的真假
在大家進(jìn)行回收一下，還是要判斷一下茅臺(tái)酒的真假，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上假冒的茅臺(tái)酒實(shí)在是太多了，如果咱們拿一瓶假的飛天茅臺(tái)酒去回收，豈不是很尷尬。而且現(xiàn)在的回收機(jī)構(gòu)也會(huì)提供茅臺(tái)酒的鑒別服務(wù)，大多數(shù)都是免費(fèi)的，咱們也可以在回收機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒別。