黑鳳雞抗病力、抗寒力、產蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優于白羽烏骨雞。且抱窩力強，無須購孵化機，這是山雞沒有的優點。
飼料：喂全價飼料，參考日糧配方如下：
1．育雛料：玉米58%，麥糠6．7%，碎小麥3%，豆餅15%，菜籽餅5%，魚粉10%，骨粉1．5%，添加劑0．5%，食鹽0．3%；2．中雞料：谷類顆粒料40%，谷物粉料15%，餅類15%，糠麩類20%，魚粉8%，貝粉1．6%，食鹽0．4%；3．成雞料：玉米渣20%，大麥15%，麥麩10%，米糖15%，豆粉12．6%，青綠飼料15%，魚粉10%，骨粉、貝粉2%，食鹽0．4%。
科學飼喂：做到“三定”：定時，每天喂4次，從早7點開始；定量，因雞齡不同而異，一般成雞日采食量150g；定水，供足清水，以井水為佳，不飲污水。
雛雞管理：主要是“六抓”：1．抓溫度。1周齡為32℃，以后每周降2℃，但不低于20℃；2．抓濕度。相對濕度60%－70%；3．抓光照。間3－5天內以23小時為宜（包括自然光照），以后16小時；4．抓開食。雛雞在24小時內開食；5．抓通風。在保證育雛溫度要求前提下，經常保持通風；6．抓密度：20－30只/平方米。
藥雞的飼養：，要在60日齡后公母雞分群飼養，不可混養；第二，喂配合飼料，參考日糧配方：小麥10%，高粱面10%，魚粉10%，米糠餅7%，玉米渣20%，豆餅面15%，麥麩15%，小麥面6．6%，貝殼粉6%，食鹽0．4%；第
黑鳳雞抗病力、抗寒力、產蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優于白羽烏骨雞。且抱窩力強，無須購孵化機，這是山雞沒有的優點。
由于不會飛，與養家雞一樣，既適合農村小型養殖，也適合規模化養殖。母雞5月齡開產，年產蛋120枚。一月齡成活率高達95%。黑鳳雞特別喜食青草、樹葉，生長快，出殼100天可達2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比飼養白羽烏骨雞、本地土雞節糧1/2，成本減少一半，利潤提高一倍，效益相當可觀。