黃金回收(通常也稱回收黃金)，就是對黃金制品或者含金物品進行回收，其回收的基本目的是或變現、或再利用。大部分黃金回收同時兼營出售舊金、鉑金回收、鈀金回收等業務。
黃金回收不同于一般物品回收，無論是重量的稱量、成色的確定或價格確定，都形成一個獨特的回收體系。因為黃金回收后是再次利用，也稱回收黃金是不論品牌的，回收主要的價格因素是由含金量和國際基礎交易價格決定的。
黃金作為一種貴金屬，有良好的物理特性，其密度大，手感沉甸，柔軟，質地純凈，色澤美觀，具備良好的延展性、可鍛性。黃金價值很高，其在回收過程中，總量損耗較小，所以回收后的黃金有著的再利用價值。
回收黃金的來源常見的有:黃金首飾、黃金衍生品(例如彩金、玫瑰金、K金等)、投資金條、金幣、黃金礦料、砂金、工業金粉金水等。