適當的密度
蝸牛的放養密度可根據氣溫、個體大小和增長情況及時適當調整，并且堅持大小分養的原則。幼牛的放養密度可以高些，種牛的放養密度可以低些，氣溫低時，放養密度可以高些，氣溫高時，放養密度可以低些。放養密度大體標準是：幼牛2 000 ~ 3 000只/平方米，生長牛600 ~ 800只/平方米，種牛350 ~ 400只/平方米。
喂養的飼料
白玉蝸牛屬雜食性動物，飼料范圍廣泛，且價格低廉，如各種草、菜、樹葉和土均為蝸牛的飼料，以每組200只計算，一次投食一斤左右，且僅喂一次，省時省力。
成螺期的相對濕度必須保持在85-95%，飼養土濕度保持在40%左右。 高鈣 除蛋白質、維生素及碳水化合物外，鈣質對白玉蝸牛的生長、發育和繁殖起著至關重要的作用。鈣是白玉蝸牛螺殼和卵殼的主要成分，如果飼料中缺鈣，螺殼則會很薄易碎，引起爛殼病。
放養密度對白玉蝸牛的生長發育也有較大影響，一般每平方米的放養數量為：幼螺期2000-3000只，3月齡600-800只，4月齡400-500只，5月齡200-250只，育肥階段放養150只左右。