草魚（學名：Ctenopharyngodon idella）是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：皖魚、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍。體長形，吻略鈍，下咽齒2行，呈梳形。背鰭無硬刺，外緣平直，位于腹鰭的上方，起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小，數少。體呈茶黃色，腹部灰白色，體側鱗片邊緣灰黑色，胸鰭、腹鰭灰黃色，其它鰭淺色。
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草魚（學名：Ctenopharyngodon idella）是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：皖魚、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。
草魚是典型的草食性魚類，棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。
黃骨魚的養殖技巧，科學的養殖方法很重要
黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養殖魚類，對生長環境要求很低，生存能力很強，因此一般的江河湖以及農戶們自家的淡水池塘都是可以養殖的，同樣的，它也是長江和珠江水系中魚類經濟鏈中非常具有經濟價值和重要養殖價值的魚類，同時它在諸如珠海黑龍江遼寧這些水產養殖較發達的城市有一套完整的區域性的大規模養殖體系，近些年也漸漸向一些一線二線甚至三線四線城市或發展，相信在不久之后就連一些偏遠的鄉村也會憑借養殖黃骨魚致富脫貧。
