油脂加工設備可以用植物油或動物油原料進行生產，經過脫色、脫臭后的動植物油通過人造奶油機的加工可成為外觀白亮、松軟、細膩的油脂產品，另外采用了的氮氣導入技術，使得成品油檔次更高，特別是動物油脂產品，保質期更長，成品油脂的外觀品質可與國外進口設備媲美，深受食品加工行業的歡迎。
主要由急冷系統、軸內熱水循環系統、氮氣導入系統、捏合系統、制冷系統、加壓柱塞泵組成。用戶可根據自己的生產特點組織乳化、配料、包裝等輔機部分，達到油脂生產的目的。本設備的制冷系統設置在整機內部，結構緊湊運行可靠，占地面積小。
油脂加工設備具體工作流程：
1、在工作的時候通常是先對毛油進行浸潤和滲透過程的過程，將毛油中的雜質過濾出來，這是浸出工作的第步;
2、隨后，會對油料進行解析和溶解，進步清理毛油中的雜質，得到質量好的油料;
3、擴散處理也可以很好的凈化油脂，因此，浸出設備的這步工作也是非常有要的;
4、對浸出設備完成對油料的置換過程之后，即可完成浸出設備的生產加工了。
油脂加工設備預處理工序要求：
物料胚入榨前，必須經過預處理工序，預處理質量將直接影響正常工作和出油率。不同油料有不同的預處理工序要求，但主要包括下述幾項：
1．清理。
進入加工廠的油料含有一定的雜質(泥沙、石子、鐵屑等)，若不仔細清選，會加速內部機件的磨損，降低出油率，甚至造成故障和事故。與其配套的設備有：清理篩、去石機、磁選機等。
2．剝殼。
對于帶殼的油料，應剝殼后再壓榨，這樣可以提高生產能力和出油率。與其配套的設備有：剝殼機、分離篩、分離機等。
3．破碎。
某些油脂可以整料入榨，但經過破碎、軋胚后再壓榨，可明顯提高出油率。與其配套的設備有：破碎機、軋胚機等。
4．蒸炒。
蒸炒是提高出油率的重要環節，常用的方法是先將油料潤濕，然后再經炒鍋干燥，使油料達到工藝要求的入榨水分和溫度，與其配套的設備有：蒸炒鍋、炒籽鍋。
