隨著我國經濟的快速發展，在居民收入增長、消費結構改變的驅動下，人們不再滿足日常溫飽，開始追求精神上的富足以及休閑娛樂，對飲品要求不斷提高，新式茶飲相較于傳統茶飲口感更好、選擇更加豐富而備受消費者青睞。
與此同時，人們對食品健康要求的提升，使得主打更有品質的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內實現彎道超車。
目前，我國茶飲市場規模巨大，正處于迅速發展期，但在一線城市及沿海地區的茶飲市場幾乎飽和，茶飲和咖啡企業將戰略著重轉向中部市場，紛紛開始在此落地拓展，同時也刺激中部地區對茶飲的需求消費。
中原地處我國中心地帶，是中華民族和華夏文明的重要發源地。中原經濟區是以全國主體功能區規劃明確的重點開發區域為基礎、中原城市群為支撐、涵蓋河南全省、延及周邊地區的經濟區域，地理位置重要，市場潛力巨大，文化底蘊深厚，在全國改革發展大局中具有重要戰略地位。
位于我國中部的河南，在中部六省中河南經濟總量位居，其GDP接近5.5萬億元，屬于中部大經濟體。隨著近幾年來我國經濟的快速發展，河南也是憑借其獨特的優勢，取得了很好的成績。
同樣作為河南省會、中原城市群中心城市的鄭州，擁有全亞洲運載能力最強的貨車編組站，是我國北方地區僅次于北京的第二大鐵路交通樞紐，地理位置極其優越。近年來鄭州的發展速度飛快，變化也是日新月異。2020年鄭州GDP突破1.2萬億，進入中國城市綜合競爭力20強，未來鄭州的發展潛力不言而喻。
茶飲行業在中西部地區尤其是河南鄭州的發展力量促進著“2021鄭州茶飲與咖啡展覽”的舉辦，本屆展會立足于鄭州，輻射河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西、山西、湖北、湖南等區域，聚焦新式茶飲行業發展需求，搭建中部貿易平臺，為茶飲及咖啡行業的企業提供更多發展機遇。
2021鄭州茶飲與咖啡展覽會1.搶占中西部三四線城市巨大市場份額
組委會招商團隊將通過電話、拜訪、線上等渠道邀請相關的渠道商與終端用戶，輻射河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西、山西、湖北、湖南等區域的30000+專業買家，助力一步搶占中西部三四線城市巨大市場份額。
2.舉辦高端賽事，匯聚行業人才同臺競技
展會現場舉辦潮流茶飲大賽、咖啡大賽、創意大賽等等高端賽事，匯聚行業人才同臺競技，提升技能、爆品展示及發布。
3.高峰行業論壇，助力行業發展
將邀請連鎖品牌茶飲店老板及行業大咖分享行業趨勢、品牌打造、經營管理、新品開發、跨界發展等主題，為到會的專業買家提供學習提升的契機。
4.增設特設展區，創新與豐富產業鏈
展會現場將設立連鎖加盟、培訓機構及人才對接、甜品+茶飲等特色展區，滿足行業市場需求的全業態產品鏈展示和交流學習。
5.資源共享，締造更多商機
海名會展在鄭州、成都、西安、重慶、上海等地舉辦烘焙和餐飲展，擁有強大的烘焙、餐飲行業專業采購商資源，可共享至茶飲展邀請參會。
2021年6月3日-5日，誠邀您參加在鄭州國際會展中心舉辦的“2021鄭州茶飲與咖啡展覽會”。