如今泡菜在全世界都有名，不同的國家，地方做法各不相同，而涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍，并稱為世界三大泡菜。而我們熟悉的湘西泡菜、四川泡菜、韓國泡菜，更是受到人們的歡迎。因此泡菜項目，成為如今一個不錯的創業項目。
泡菜創業是一個投資小，回報高的項目，萬元就可以讓你開一家屬于自己的泡菜店。
培訓內容
各種配料的識別、作用、處理加工
白菜的挑選處理、切的手法細節長短比例
腌制的配方配比、腌制的時間
辣椒的挑選制作粉末
糯米液的制作配方配比
配菜的處理加工、配料醬的制作比例
涂醬的技巧、手法、包扎
開店流程的講解、店面選址、人員配置、物資采購等
重慶可欣國際烹飪學院，用精湛的餐飲技術為您人生創業道路保駕護航，竭誠歡迎來學校實地考察。
學校優勢：
1.提供住宿，免費提供三餐
2.三年之內技術升級，終生技術保障
3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司
4.師傅手把手零基礎教學，全程自己動手實踐操作為主
5.免費提供高清圖片，門頭設計，菜單設計，開店課程講解
6.專業的師傅，針對不同項目請的都是當地的名師
7.早上九點學習，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。
8.不限制學習時間學會為止，學滿意為止
地址：江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）