正宗萬州烤魚培訓哪里好，可以學烤魚地方哪里的烤魚好吃
萬州烤魚（紙包魚）是較近兩年新出的一種特色烤魚技術，融合了韓國萬州烤肉與傳統烤魚的特點，加熱過程用環保紙包裹著魚與特制的底料香料放在一起加熱處理，在環保紙這樣封閉環境下加熱，底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中，因此魚肉吃起來更加有味道，而且更加的香。
培訓內容：
1、萬州烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、萬州烤魚底料的識別和配方。
3、萬州烤魚香料的識別和配方。
4、萬州烤魚的秘制烤魚醬的制作和處理。
5、萬州烤魚糍粑辣椒的制作方法。
6、萬州烤魚底料炒制方法。
7、魚的烤制方法和技巧。
8、萬州烤魚味型的調配方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、萬州烤魚主要原材料的好壞識別等。
重慶可欣餐飲培訓烤魚采用自配配方，調料技術精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩。
可欣國際烹飪學院培訓流程：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等·
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富
4.專業老師一對一的實戰示范，講解技術
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算
6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導
7.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
可欣國際烹飪學院，用精湛的餐飲技術為您人生創業道路保駕護航，竭誠歡迎來學校實地考察。
學校優勢：
1.提供住宿，免費提供三餐
2.三年之內技術升級，終生技術保障
3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司
4.師傅手把手零基礎教學，全程自己動手實踐操作為主
5.免費提供高清圖片，門頭設計，菜單設計，開店課程講解
6.專業的師傅，針對不同項目請的都是當地的名師
7.早上九點學習，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。
8.不限制學習時間學會為止，學滿意為止
地址：江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）
咨詢人：雯雯老師
聯系電話：19923423398（微信同號）