每一個開面包蛋糕店的人，目的都是為了盈利。只有店鋪盈利，才能長久的發展下去。能夠直接影響店鋪生意的因素自然是與選址相關，那么今天奧香帝就給大家帶來開店要注意的知識點，請牢記喲！這可都是前人的經驗之談哦，對于創業新手，要善于吸收前人的經驗，只有踩在巨人的肩膀上，才可以走得更遠。
餐飲選址，除了地段，還有一些因素不能忽略，就讓我們一起來揭曉吧！
1、產權
明確房屋的產權問題，如果是房東，則是否有房屋產權證明，如果是二手房東，那么房屋出租或轉讓是否經過原房東同意。
在簽署租房合同時也必須和原房東簽署，得到原房東的授權，以免日后再生爭端。
2、基建
基建主要就是考慮電力、燃氣、排煙、排污、上下水、消防。
其中消防和排煙尤為重要，消防不通過會導致不能開業！
3、面積
面積太大會造成浪費，租金壓力也很大，面積小，又會顯得店鋪逼仄，客人都坐不下幾個。
因此就要根據需求，店鋪性質，租金壓力等選擇最適合自己的店鋪面積。
4、樓層
樓層的高低也會影響店鋪的生意的好壞，小餐館選擇一樓臨街店鋪，曝光度高，選擇進來的顧客也就更多了。
5、店鋪租賃情況
當外在情況考慮完了，那就要看看店鋪的內在情況了。首先最重要的租金多少、如何交租、押金多少。其中押金的用途和退押金的條件一定要和房東說清楚，以免出現扯皮的情況。
另外還有裝修期免租、合約期、租金是否遞增，比例多少、有無拆遷問題、物業水電費用，轉讓費用等。
6、店鋪周圍情況
在考慮是否租下一個店鋪的時候，餐飲人一定不要忽視店鋪房東和周圍的情況。因為，店開了之后，避免不了需要和房東、物業甚至附近的商鋪打交道。
以上這幾點，都是有可能會影響到我們門店的生意喲。例如周圍商鋪同行競爭少，你的店開業壓力會少一些。反之，競爭會變得更大。如果你開的是面包蛋糕店，周圍正好是火車站的出口，那么你每天的客流量就會特別多，相信每日的銷量也會比較好。尤其是節假日的時候，出行的人就會更多，沒有什么食物比面包更適合帶上火車作為果腹之食了，各類面包備受廣大出行游客的青睞。
如果你想開一家面包蛋糕店，可以選擇加盟奧香帝面包品牌。奧香帝總部會為你安排專人選址，讓你的店鋪開在一個更容易盈利的地方。奧香帝多年運營經驗，擁有多位市場選址專員，讓你零基礎也能做好面包蛋糕店的經營。
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