成都及第粥培訓(xùn)簡介
及第粥是源于明代廣東一帶的傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻@種粥據(jù)說跟當(dāng)時的才子倫文敘狀元及第有關(guān)，制作講究，以粉腸、瘦肉丸、豬心、豬肝片等為主材，等白米粥熬到米粒全化，再把肉食放入燙熟裝碗，放入蔥花、花生米、碎油條，還有雞蛋散小碟搭配。及第粥鮮香味美，糜水交融，豬雜在當(dāng)?shù)赜址Q為雜底被美化及第，帶有美好的祝福寓意，備受廣大食客的歡迎和熱捧。
食尚香及第粥成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、及第粥技術(shù)詳解，包括原料的選購、不同口味、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解及第粥技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
成都及第粥培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時間，包教包會，通常5-7天可學(xué)會，學(xué)會為止。
成都及第粥培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐、學(xué)會為止!
食尚香及第粥成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢
1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術(shù)培訓(xùn)費，低至元一項!
3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學(xué)!
4：一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí)，食材免費，學(xué)期不限!