成都鋪蓋面培訓介紹
鋪蓋面是重慶一帶的傳統美食，以面薄如紙、形如鋪蓋聞名，制作非常講究，以特殊手法發酵，面團柔軟不粘手，吃時用雙手夾扯巴掌大面皮，再扯勻下鍋。煮熟出鍋后可加各種辣子、臊子、牛肉湯、雞雜湯等輔料，口感豐富，里面含多種維生素、植物蛋白、微量元素，集美味與營養一體，非常受當地消費者的喜愛。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓內容
1、調料及香料識別。
2、菜品及調料的采購技巧。
3、高湯的熬制及保管。
4、香辣紅油配方及煉制工藝。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及調制方法。
7、煮面的技巧。
8、機器壓面的方法及技巧。
9、專業人士提供開店技術指導。
成都鋪蓋面培訓時間
老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
成都鋪蓋面培訓方式
食尚香教技術全部一次性收費，老師手把手教。食尚香的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。食尚香口味獨特，名師現場培訓!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓班優勢
1：食尚香品牌目前已經具備相當的知名度，品牌效應讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不收合作費，只收技術培訓費，低至元一項!
3：高薪聘請高級技師和高級廚師多名，實踐教學!
4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!
5：定點扶貧小吃創業培訓學校，享受補貼，食宿全免!
6：下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人再優惠學費百分之三十!