葉片。斑斕葉（Pandan Leaf ）是一種熱帶綠色植物，在新加坡和馬來西亞非常普遍。
因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛。
馬來西亞的娘惹（Nyonya）——華僑與當地土著生下的女性后裔）就喜歡把這種植物加入食物里，因為它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。
后來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合斑斕葉來制作各種食物與糕點，濃濃的椰漿味配上純純的斑斕葉，那種味道真的是筆墨難以形容，讓人不禁食指大動。而在蛋糕、面包、餅干、慕斯等產品中加入斑斕葉，吃起來更爽口、更香甜、更美味！