磷脂油，也稱之為液體磷脂或粗磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是生產(chǎn)大豆油脫膠時的副產(chǎn)品，經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)物。其主要成份為：卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前蘇聯(lián)科學(xué)家從植物油中提煉出來，廣泛用于食品和醫(yī)藥領(lǐng)域，隨著其功能逐步被科學(xué)界認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)已成為主要的飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑之一。大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、腦磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等營養(yǎng)成份組成。用法與用量：通常以量代替其它油脂直接加于各類配合飼料中均勻混合。
大 豆 磷 脂 油 產(chǎn) 品 型 號
指標(biāo)
型號粗脂肪丙酮不溶物乙醚不溶物水份及揮發(fā)物酸價過氧化值 色 值
（加特納值） 濃縮磷脂油≥90≥55≤0.5≤1.5≤35≤6 ≤14 脫色磷脂油≥92≥58≤0.5≤1.0≤32≤50 ≤10 改性磷脂油
（生物乳化劑）
≥94≥58≤0.5≤1.0≤30≤50 ≤10
磷脂油脂酸含量表：
脂肪酸名稱
C16棕櫚酸
C18硬脂酸
C18油酸
C182亞油酸
C183亞麻酸
C24椎油酸
含量%
11.7
3.8
18.7
47.5
5
2—31
磷脂主要成份（%）：
大豆油
卵磷脂（PC）
腦磷脂（PE）
磷脂酰肌醇（PI）
磷酸脂（PA）
其它磷脂
固醇及其化合物
碳水化合物
水份
35—40
19—21
8—20
20—21
6—11
7.11
2—5
5
＜1
包裝規(guī)格：鐵桶，200KG/桶。貯存：避光、通風(fēng)、陰涼、干燥處。
保質(zhì)期：12個月。