缽缽雞，一聽其名，就覺得很新奇。“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。
缽缽雞發展到今天，已經是葷素搭配，多元素搭配，在飲食口味上，麻辣清淡皆有。
缽缽雞要美味可口，還有一個重要的秘方就是調料藤椒油的運用，能調制出獨特的味道更需要專業知識的鋪墊。
學這個技術知識也簡單，隨手香缽缽雞技術培訓一對一教學，手把手教，包學會為止。
你到總部不止是學習到一份技術，我們還免費給予開店指導。
1、藤椒缽缽雞項目系統介紹；2、藤椒缽缽雞原料選購；
3、藤椒缽缽雞秘制底料的制作；4、藤椒缽缽雞紅油及麻油的制作；
5、藤椒缽缽雞蘸料汁的制作；6、學習藤椒缽缽雞全套技術制作流程；7、學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止；
8、店面經營的選址原則、設備原料采購渠道。
缽缽雞技術培訓時間
1、低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習。2、費用一次性繳納，保證中途不加收其他費用。
3、簽訂書面協議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關權利。4、保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止。5、隨手香缽缽雞培訓時間為：1~3天，視個人情況而定。
缽缽雞的經營方式非常多樣，既可以選擇開店，也可以選擇擺攤，開店方式多樣化。
1、單獨經營，一家專賣缽缽雞的小店。
2、配合重慶小面一起經營。吃一碗小面，順便就能帶動消費幾串缽缽雞。
3、缽缽雞可以搭配多種小吃。
重慶可欣餐飲培訓
咨詢人：小琴老師
電話:1*7*7*6*4*8*2*8*4*8*6
公司地址：重慶市南岸區南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)（現在聯系謝老師報名，有優惠喲，學一送一，學二送二，包吃包住，包教包會）