1月4日變形金剛的《大黃蜂》在中國上映了，豪客來牛排跨界合作同期推出了“厚愛”魚籽醬厚切牛排，看到豪客來的發布海報內心非常的向往！菜單介紹說這塊肉是精選的進口安格斯牛肉西冷部位，5分熟時原汁香醇口感。牛排上的小小黑珍珠是世界三大奢侈美食之一的北歐深海魚籽醬，它被稱為黑色軟黃金，富含維生素A高蛋白低脂肪非常珍貴！大顆的貝柱也是十分的珍貴，它來自日本的黃金海域，鮮嫩甜美肉質細膩。如果是在星級酒店里享用這只貝柱，至少也得幾十塊錢。牛排的配餐有意大利麥裸子面，還有培根、土豆和秋葵，美味爽口。牛排是放在熱熱的鐵盤上的，加厚鐵盤的熱量會延續一段時間保證牛肉不會快速變涼影響口感。
再來說說五分熟，經常有人誤會五分熟時的牛肉還帶著血水，不敢吃。其實這種粉紅色的汁是肌紅蛋白和水，是包含在肌肉中的蛋白質，加熱的時候肌肉會收縮，蛋白質中的水分就會流出來，而其中的肌紅素會溶解在水分中一起流出，它能使牛肉的口感更嫩滑美味，而且只有厚切牛肉才會有這種美妙的口感。如果對豪客來的粉絲們做個調查，估計喜歡黑椒牛排的一定相當多，除了牛肉及烹飪，這份秘制黑椒醬汁功不可沒，幾乎從開始吃到多少年后的今天，雖然也喜歡川香等口味的，對黑椒味都一直情有獨鐘。
而今天卻是來探新品的，除了厚切店長介紹說還有這款紅胡椒勁骨牛排也值得一試。巴西紅胡椒散發著水果香味和松木清香，不愧是香料，搭配經典帶骨西冷牛排味道非常贊！牛排套餐里還有一份華夫餅，現做的是熱熱軟軟的很可口。牛排套餐里還有一份沙拉，看到這里你是不想問有沒有完了啊？牛排套餐里還有啥？哈哈，不要急就這些了。開頭說要給這個餐臺特寫，這就來了各位親看到了么？這一圈新鮮豐盛的蔬菜水果等，只要點了牛排，它們是不限量的，任吃任取！
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