那吃的“清淡”就好嗎？有些人早餐只吃點(diǎn)白米粥、咸菜，或者只吃水果蔬菜。其實(shí)早餐吃得過(guò)于單調(diào)近似于不吃早餐的危害。白米粥是升血糖指數(shù)非常高的食物，會(huì)導(dǎo)致胰島素在短時(shí)間內(nèi)大量分泌，上午有可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、冒冷汗、注意力不集中等低血糖癥狀。咸菜又常常含有較多鹽分，造成鈉攝入過(guò)量，容易升高血壓。如果只吃水果蔬菜，由于缺乏主食和蛋白質(zhì)，能量供應(yīng)不足，可能會(huì)影響上午的工作效率。
早餐，也許對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是最匆忙的一餐，但它依舊可以變換出許多花樣。比如這次的早餐，我們有柔軟的面餅、油潤(rùn)的培根，嫩滑無(wú)比的英式炒蛋。英式炒蛋和中式的炒雞蛋不一樣，因?yàn)樘砑恿伺Ｄ痰木壒剩且环N十分嫩滑的口感，伴著黃油的香氣。再加上培根和卷餅，沒(méi)有理由地覺(jué)得它就是這么適合作為早餐。
早餐早點(diǎn)包含包子、饅頭、花卷、麻球、油箱等中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，早餐必備食品，價(jià)格便宜。
包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。
饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來(lái)有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。
花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。
麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，淋上芝麻，十分好吃。
油條：長(zhǎng)條而中空，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
在學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，不掌握核心技術(shù)配方就是白搭，餐飲行業(yè)主要就是靠味道提升競(jìng)爭(zhēng)力，只學(xué)會(huì)表面的技術(shù)，店鋪的命脈還是掌握在別人的手里，只有自己掌握才是成功經(jīng)營(yíng)的真理，重慶可欣的培訓(xùn)都是無(wú)保留的，核心配方你都能帶回家，讓你花錢以后真正的學(xué)會(huì)技術(shù)。
四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿。
自我實(shí)戰(zhàn)：
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程
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