茅臺酒是純糧固態發酵，從原料種植開始，到生產、儲存、勾兌、包裝，每一個環節，都嚴格按照有機標準實行規范化管理，整個生產過程不添加任何香氣、香味物質，其香氣純屬自然香。茅臺酒生產周期較長，每年重陽開始投料，同批原料要歷時一年，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，再經三年以上存放，精心勾兌，整個過程耗時至少五年。所以，普通茅臺酒一出廠，就可以說已是五年的“年份酒”了。
歸根結底，收藏也好，飲用也罷，都是通過老酒回收的這個市場作為交易平臺，那么酒回收的價值等同于它的價格，價格和市場需求掛鉤。從節后以及網絡上的雙十一活動結束之后，據業內分析，前我國酒回收在狼多少的趨勢下，價格直到年前會不斷飆升。
瓶身：
瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項：
1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理。
2 、保鮮膜壓緊不要留空氣。
3、 保鮮膜收尾盡量不要翹角。
避免和刺激性物質放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。舉個例子，在計劃經濟的年代，茅臺酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶茅臺酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道最容易進入茅臺酒瓶內，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴重影響口感。