休眠期修剪：將伸向株間和行間的枝在后期進行適當的回縮，時期不過多交叉，對結果的母枝應選擇長短一致樹冠內分布均勻且較粗的進行保留，適時進行輪換以保持旺盛的結果能力，并將老弱小枝和枯枝等全部進行疏除。
李樹一般采用自然開心形，樹苗80厘米定干在整形帶選留3個主枝，各主枝上下間距10-20厘米，主枝的基角開張為60-70度，二年以后在主干上選留2-3分側枝，側枝沿主干左右排開前后距離50厘米左右，在主側枝干上培養大、中、小不同類型的結果枝組，冠高控制在3米左右。
種植李子苗先按照種植的株行距挖定植穴，淺挖即可。種植前修剪掉李子苗的傷根、劈根等，將生根劑按比例配置好，蘸根后種植。種植時為使根系與土壤充分接觸，需得在覆土時輕輕提拉樹干。種植后必須馬上澆透定根水，隔幾天需要補澆一次，定根水是李子苗能否存活的關鍵，不能忽略。
李子苗的種植很簡單，適合淺栽，種植的坑穴不需要挖多深，30-40cm就可以了，種植前坑穴要殺蟲，還要將傷根、弱根給修剪掉，再用配置好的生根劑蘸根，這樣可以有效的提高樹苗的生活率。種植后，定根水必須澆透，李子苗種植初期需要大量的水，隔幾天就要補澆一次，以保證李子苗的成活率。
