蔬菜水果中含有豐富的維生素，而維生素是我們人體必需的養分之一，我們幾乎每天都要吃蔬菜水果，但是隨著農藥的推廣使用，給果蔬造成了一定的農藥殘留，農藥殘留種類眾多，其中主要引起人們中毒的是有機磷殺蟲劑，因此我們在食用前要嚴格進項農藥檢測。
我們在檢測農藥殘留前，為確保檢測結果的準確性，一定要嚴格按照說明操作，檢液制備過程中，浸提時每3min應晃動一下，晃與不晃有影響。浸提時間要保證10min，縮短時間對結果影響較大，建議使用同一個比色皿，使用不同的比色皿對結果有很大影響。一批檢樣同時檢測，共用一個對照，還有利于工作時間的縮短。
農藥殘留速測儀應用范圍廣泛，體積小巧，攜帶方便，通過對農藥殘留的檢測，不但能夠使消費者吃的放心，吃的安心，同時能夠約束種植者，對于整個食品行業都是一大利器，值得廣泛推廣運用，減少農藥施加，減少農藥殘留，保護生態環境等。
有機氯農藥因其難以降解，早已禁止生產和使用。有機磷和氨基甲酸酯類農藥是當前蔬菜上使用多，生產量大，也容易引起中毒的兩大類農藥，也是國家重點監控的目標。而一些除草劑因為它除草機理與人體親緣較遠，對人體危害并不大，而一類劑大多數屬于低毒農藥。因此只要監管好這兩類農藥，基本可避免食菜中毒事件發生。
便攜式農藥殘留速測儀的使用是非常廣泛的，并且它的使用為人們的生活大帶來了許多的便利，受到消費者的一致好評。
1、方科作為專業生產便攜式農藥殘留速測儀的廠家，我們公司生產的涉設備自動化程度較高，它的使用不需要人工經過計算，它可以自動顯示檢測結果，顯示結果為抑制率。
2、內置3.7V鋰電池、外接5V電源，帶充電功能，具有電量強弱顯示功能，產品壽命長。
3、帶檢測管理軟件，軟件包含農藥檢測、數據讀取、基礎資料管理、數據報表、圖形報表、數據管理等模塊，對樣品的檢測結果進行讀取、編輯、管理、查詢、打印等直觀的數據分析。
4、顯示北京時間、反應時間設定。檢測時間、帶背光功能，背光時間均可調。
5、可以滾動查看存儲記錄，自動記錄檢測結果。
6、儀器具有自動校準，自動計時，自動關機功能。
7、儀器主機可存儲500條記錄。
8、USB接口上傳數據。
9、全中文液晶屏顯示。