1.使用前，必須仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的性能特點和操作方法。
2.開機前，必須進行一次檢查，各緊固件不得松動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨后在減速機內加注30#機油。
3.松開鎖緊螺母，逆時針轉動調整螺桿，（調節手柄逆時針轉動，出餅間隙變窄，調節手柄順時針轉動，出餅間隙變寬）使榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面，然后順時針旋出調整螺桿（旋出3—5圈），再旋緊螺母，準備開機。
4.機器接三相四線電源，電源接通后，主軸應作逆時針旋轉，不論任何情況，機器必須有良好的接地裝置，否則不能開機。
5.調節溫控儀（2）調到壓榨所需溫度120℃—180℃（根據油料而定）把加熱開關開到主機加熱位置，對機器加熱升溫，這時溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅，當機溫升到設定的溫度時，而紅燈亮綠燈熄，機器的溫度是自動控制并維持在設定溫度,冬天氣溫低時,把加熱開關開到主機全部加熱位置,使油盤溫度升高,便于油液留下。
6.按動主電機按鈕，（把主機開關開到正位置）主機開始運轉，旋轉方向應為逆時針旋轉。
香油機的故障及排除方法
榨油機由液壓和榨機兩大部分組成，它的常見故障及排除方法如下。
1、液壓泵壓力不夠
原因在于：
①出油活門有污物或接觸不良；②榨機上進出油閥螺塞與閥座接觸不良或未旋緊造成回油；③小活塞與泵體磨損間隙過大。相應的排除方法是：①拆洗后加以研磨，使其密合；②研磨榨機上進出油閥螺塞和閥座，使其密合或旋緊螺塞；③更換新泵。
液壓泵抽不上油來
原因在于：
①濾油網被阻塞；
②油液使用過久，有沉淀物附著在進油活門上，使油門不密合；
③油箱內油太濃或因天冷凝固；
④油箱中油量不足；
⑤液壓泵中未成真空。
相應的排除方法是：
①清洗濾油網；
②更換新油或放出舊油；過濾并清洗進油活門，并加以研磨，使其密合良好；
③更換稀油，冷天應提高室溫；
④向油箱中加足油量；
⑤ 拔出小活塞，注入油液后再壓。
主要適用于芝麻等油料作物的壓榨，也可用作果蔬企業壓榨果汁、脫水作業，以及化工原料的脫油工藝。
香油機整機主要由三大部分組成 :
1. 主機體。 2. 傳動液壓。 3. 電器控制
香油機分述如下 :
1. 香油機主機體部分 :香油機廠家，香油機價格，香油機，買香油機就到鞏義市鵬遠機械！買的放心，用的舒心！
香油機主機是由底板、立柱、上頂板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成 , 是整機的主體之一 , 其中油料在榨樘總成內 , 由油缸總成的作用力向上推進 , 油從榨樘流油縫中流下 , 經接油盤到儲油桶。
