視頻采集卡，又稱視頻捕捉卡，是將模擬攝像機、錄像機、LD視盤機、電視機輸出的視頻信號等輸出的視頻數(shù)據(jù)或者視頻音頻的混合數(shù)據(jù)輸入電腦，并轉(zhuǎn)換成電腦可辨別的數(shù)字數(shù)據(jù)，存儲在電腦中，成為可編輯處理的視頻數(shù)據(jù)文件。它是我們進行視頻處理必不可少的硬件設(shè)備。
視頻采集卡又稱視頻捕捉卡，用它可以獲取數(shù)字化視頻信息，并將其存儲和播放出來。很多視頻采集卡能在捕捉視頻信息的同時獲得伴音，使音頻部分和視頻部分在數(shù)字化時同步保存、同步播放。
視頻采集卡，“Video Capture Card”，其功能是將視頻信號采集到電腦中，以數(shù)據(jù)文件的形式保存在硬盤上。它是我們進行視頻處理必不可少的硬件設(shè)備，通過它對數(shù)字化的視頻信號進行后期編輯處理、比如剪切畫面、添加濾鐿、字幕和音效、設(shè)置轉(zhuǎn)場效果以及加入各種視頻等等，將編輯完成的視頻信號轉(zhuǎn)換成標準的VCD、DVD以及網(wǎng)上流媒體等格式，方便傳播。
視頻（Video)是多幅靜止圖像(圖像幀）與連續(xù)的音頻信息在時間軸上同步運動的混合媒體，多幀圖像隨時間變化而產(chǎn)生運動感，因此視頻也被稱為運動圖像。按照視頻的存儲與處理方式不同，可分為模擬視頻和數(shù)字視頻兩種.
視頻采集就是將視頻源的模擬信號通過處理轉(zhuǎn)變成數(shù)字信號（即0和1），并將這些數(shù)字信息存儲在電腦硬盤上的過程。這種模擬/數(shù)字轉(zhuǎn)變是通過視頻采集卡上的采集芯片進行的。