噴泉，指由地下噴射出地面的泉水；特指人工噴水設備。噴泉是一種將水或其他液體經過一定壓力通過噴頭噴灑出來具有特定形狀的組合體，提供水壓的一般為水泵。噴泉景觀概括來說可以分為兩大類，一是因地制宜，根據現場地形結構，仿照天然水景制作而成，二是完全依靠噴泉設備人工造景。噴泉是由人工構筑的整形或天然泉池中，以噴射優美的水姿，供人們觀賞的水景。噴泉是重要的景觀，它是一種水景藝術，體現了動、靜結合，形成明朗活潑的氣氛，給人以美的享受。
噴泉原是一種自然景觀，是承壓水的地面露頭。園林中的噴泉，一般是為了造景的需要，人工建造的具有裝飾性的噴水裝置。噴泉可以濕潤周圍空氣，減少塵埃，降低氣溫。噴泉的細小水珠同空氣分子撞擊，能產生大量的負氧離子。因此，噴泉有益于改善城市面貌和增進居民身心健康。