涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。
宜賓傳統的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間后可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。
涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來，由于其采用米漿熬制而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美容養顏、生津止渴的夏日美食佳品。
武漢呂工機械有限公司生產的全自動碗裝涼糕灌裝封口機是專為碗裝容器等灌裝封口設計的包裝設備。具有操作簡便,性能穩定,易于維護保養.既可以單機使用,也可接入生產流水線使用。該機采自動程序控制，造型美觀，結構合理，功能齊全，操作簡便，符合國家衛生法的要求，滿足標準經、規模化生產。性能穩定、生產效率高，易操作。
二.主要技術參數
類 型：灌裝封口機
電 源：AC380V/ 50Hz
功率：5000W
氣 源：0.65-1.0mpa
包裝速度：3000碗/小時
整機重量：約500K
外 型：約3200*800*1650mm
自動化程度：全自動
包裝類型：碗
三．簡單說明
基本功能：四孔單排鋁合金耐酸鋁模具。（可根據用戶需求設計新型機）
基本工藝：人工放碗-自動灌裝-自動放膜-自動熱壓封口-自動出碗
設備基本結構:
1、機架部分：機架采用槽鋼，外包采用優質304不銹鋼焊接而成。
2、傳動系統：電機、減速機、凸輪分割器、模板等組成。
3、灌裝系統：儲料缸為不銹鋼304材質，氣缸直線垂直動作活塞式泵定量灌裝、非接觸式灌裝、灌裝量可自由調節、定量準確。（誤差正負5%）
4、吸膜系統：吸盤
5、封口系統：采用恒溫（智能溫控）熱壓封口，封口壓力可調。
