油煙機是一種凈化廚房環境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過程中產生的油煙迅速抽走，減少室內空氣污染。
成都建華專業清潔公司
長期使用的油煙機、煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房是防火的重要區域，對廚房設施設備特別是抽油煙機的清洗顯得尤為重要。
為什么要清洗油煙機：
商用油煙機國家法定規定為3月洗一次，酒店餐館的大量油煙為家用上百倍，除了凝聚成厚厚的油泥之外還極易引發火災，燒廢整個煙道。由于商用油煙機的使用功率大風機轉速極快，風機內鏜和扇葉造成的油污堆積變會變得異?？膳隆Ｒ坏┮l電力事故后果不可估量。扇葉積油形變后更是影響整個抽油煙系統嚴重者出現功率明顯下降，甚至抽不出去的現象；
另一方面長期的油污堆積在凈化器極片上，在大通風量油煙的富集下最終凈化器失去凈化效果，凈化器箱體底部放油孔堵塞后將在凈化器內部形成惡性循環的堵塞作用，凈化器箱體的進出風口分別有兩張多孔濾網用來進行初級的過濾，我們服務過很多客戶這兩張濾網纏繞堆積了非常厚的油泥，這也會惡性循環的造成通風效果不良，最終直接影響吸油煙效果。一般建議，凈化器每年進行一次專業拆洗（溫馨提示，不專業拆洗講造成凈化器燃燒電阻阻值大大改變，在高壓箱體的作用下極有可能引發電氣事故和凈化器作用報廢）
油煙道清洗誤區：很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。認為飯店小，又是小本經營，沒那么多講究；大飯店則有“船大難調頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業進行清洗，不著火就沒關系。1、有些餐飲業的負責人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費時間不說，而且價格也比較高。他們會選擇在飯店停業后或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣很容易引起火災。
2、有些餐飲業的負責人認為由于飯店每天都有酒席預訂，而且散客也很多，不可能每晚停業之后進行清理。為此，他們就自己簡單清理一下煙罩表面的油垢和進口及出口。久而久之排油煙管道內的油垢越積越多，造成消防隱患。
3、有些餐飲業的負責人為了少花錢，去找一些不專業的清洗公司。那樣就會造成清洗質量不合格，雖然成本是減少了，但是沒有達到清洗的目的。
所以說油煙管道的清洗不容忽視，如果不及時清洗反而會有更大的麻煩，一定要正確認識到清洗油煙道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要選擇一個專業性的清洗公司。
服務對象：各大飯店、酒店、賓館、學校、寫字樓、大廈、廚房、商場、公寓、單位、辦公樓、機關單位、工廠等營業場所。