飲料的作用主要是供給人體水分，除此以外還因飲料性質的不同產生不同的功效，比如咖啡有提神的作用，而綠茶有止渴、紅茶有去膩等作用。市場上供應的各種飲料是否適合兒童飲用呢？
讓我們先看一看常見飲料的組成成份，各種飲料包裝上所示的配方有：天然果汁、香精、維生素、礦物質、糖、食用色素、防腐劑等，但一般都不說明含量;有的在配方中注明不含色素和防腐劑。其實，防腐劑、色素等對人體毫無用處，反而要經肝臟作用后再排出體外，對成人而言，這點劑量不會有影響，而對兒童來說，幼小的肝臟可能就不堪負擔了;維生素經、貯存會大量損失；各種礦物質從正常飲食中就可以獲取，不必從各種飲料中取得，更何況不知其含量;飲料中的糖分對兒童食欲有抑制作用。