室內
前面介紹的三種太陽灶都必須在室外進行炊事操作，工作環境惡劣，也不衛生，為此又研制生產出室內太陽灶。這種太陽灶的主要特點是采用傳熱介質（液體），把室外聚集接收到的太陽輻射能傳遞到室內，然后供人們用來烹調食物。考慮到室內操作的穩定性，應增加蓄熱裝置。
儲能
儲能太陽灶是利用光學原理使低品位陽光通過聚焦達到800到1000的高溫能量后,再利用導光鏡或光纖使高溫光束導向灶頭直接利用或將能量儲存起來。這種全新的太陽灶不僅可以做飯燒水,烘烤,儲能,而且還可以作為陽光源導向室內作照明用或作花卉、盆景的光照用。