酒店服飾要按季節有所變化，在變化中求統一。由于酒店的空調設備保持室內恒溫，一般酒店服飾也只有冬夏區別即可。同季的服裝，一般隔天一洗，這樣每一員工只需三套制服即可：一穿，一套待換，一套送洗。服飾一般是二、三年更換一次，以保持服飾的新鮮度。
酒店制服是從事酒店服務這一行業人員工作時的著裝。酒店制服是指為達到統一形象、提率或勞動的防護目的，按照一定的制度和規定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類，主要有門童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務員制服、廚師制服、客房服務員制服、經理制服等。
酒店制服的選擇主要是根據酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒店的裝修風格、還有制作制服的材料來決定的。酒店制服內容繁多，形成了酒店制服的多樣性，不僅是服飾文化的一種表現，而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。